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농업/경제

미생물이 경쟁력으로 변신

‘유용미생물제 이용 농축산물 브랜드사업’ 추진

   
농업기술센터는 축산물 무항생제 인증과 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증의 연계 추진으로 축산농가의 소득을 증대시키는 차별화된 ‘유용미생물제 이용 농축산물 브랜드사업’을 추진할 계획이다. 

주요 생산 유용미생물은 ▲단백질 분해, 악취제거, 장내 유익균 활성화, 면역력 증강 등에 효과가 있는 바실러스균(고초균) ▲장내 유익균 활성화, 담근먹이 생산시 향미가 뛰어나고 부패균을 억제시키는 유산균 ▲병저항력을 증진시키는 효모균 ▲단백질 분해, 방선균 활성화, 가축분뇨 발효에 효과적인 홍색비유황세균 ▲암모니아 분해에 탁월하고 악취 저감효과가 높은 질화세균 등이다.

유용미생물의 사용으로 축산농가에 사료효율 증대와 축사내 악취를 줄여 축산환경을 개선시키고, 원예농가에 토양 물리성을 개선하고 내병성을 증가시켜 품질 향상에 기여할 것으로 기대하고 있다.